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Segredos de emagrecimento: por que começar a refeição pela salada?
Não há como negar: a jornada de perda de peso pode ser um desafio. Exige paciência e persistência, já que seguir uma dieta balanceada e praticar exercícios físicos regulares são partes fundamentais do processo. E, para muitos, esse pode ser um processo ainda mais complicado devido à falta de motivação. No entanto, estudos já indicam uma valiosa estratégia: dar o primeiro garfo na salada pode acelerar seu emagrecimento.
Salada primeiro: uma estratégia para emagrecimento
A afirmação de que iniciar uma refeição com legumes e verduras estimula a sensação de saciedade, ajudando na perda de peso, tem sido corroborada por pesquisas científicas. Comer salada antes dos demais componentes de uma refeição, segundo os estudos, favorece o controle da glicemia, da gordura corporal e da pressão arterial a longo prazo, diminuindo ainda os riscos de diabetes, infarto, AVC e obesidade.
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Para montar uma salada que seja aliada na perda de peso, é importante considerar a diversidade dos ingredientes. Uma salada pode conter folhas como alface, rúcula, agrião, vegetais crus como tomate, pimentão, cenoura, pepino, e vegetais cozidos como beterraba, brócolis, abóbora. Adicionar um mix de sementes como girassol, chia, gergelim, fontes de boas gorduras, ervas naturais, especiarias e um pouco de azeite extravirgem pode enriquecer ainda mais a sua salada.
O impacto da alimentação no emagrecimento
O velho ditado “você é o que você come” é essencial para entender o processo de emagrecimento. Afinal, nossas escolhas alimentares são o fator que mais afeta o nosso peso. Para além do valor calórico dos alimentos, o momento em que as refeições são feitas e o ritmo biológico individual também têm papel crucial no processo de emagrecer.
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Pessoas focadas em perder peso devem se preocupar em fazer refeições variadas e ricas em frutas e vegetais. Além disso, a prática de esportes pode complementar essa jornada rumo ao emagrecimento. Mesmo que não seja possível manter uma rotina de atividades físicas constante, a mudança no horário das refeições já pode gerar impactos significativos na perda de peso.
Horários das refeições para otimizar o emagrecimento
Um estudo recente apontou os melhores horários para a realização das refeições, considerando diferentes estilos de vida, com o objetivo de beneficiar a digestão e a absorção dos nutrientes. O momento do consumo das calorias tem um impacto significativo na perda de peso.
Não há uma regra geral que se aplique a todos: os horários das refeições devem ser adaptados ao estilo de vida de cada pessoa. Segundo a pesquisa, é possível identificar três perfis principais:
- Pessoas que acordam às 7h e vão dormir às 23h;
- Pessoas que acordam às 10h e vão dormir às 2h da manhã;
- Pessoas que acordam às 12h e vão dormir às 4h da manhã.
Para cada um desses grupos, os horários ideais para as refeições são:
| Horários de sono | Horários de refeições |
|---|---|
| Acordar às 7h e dormir às 23h | Café da manhã servido às 8h, Almoço às 12h, lanche com frutas da estação ou frutas secas das 15h às 16h e Jantar o mais tardar às 20h. |
| Acordar às 10h e dormir às 2h da manhã | Café da manhã servido às 11h, Almoço às 15h, lanche entre as 18h e as 19h, e Jantar o mais tardar às 22h. |
| Acordar às 12h e dormir às 4h da manhã | Café da manhã consumido às 13h, Almoço às 17h, lanche entre 20h e 21h, e Jantar o mais tardar à 1h da manhã. |
Imagens: IG, Metrópoles